Pastitsio: řecké lasagne s bešamelem krok za krokem
Pastitsio (řecky παστίτσιο) je řecká odpověď na lasagne: vrstva dlouhých dutých makaronů, masové ragú provoněné skořicí a vysoká čepice krémového bešamelu, zapečená dozlatova. V Řecku je to jídlo nedělních obědů, kdy se u stolu sejde celá rodina. Ukážeme vám tradiční recept krok za krokem i triky, d...
Číst článek