Blog, Strana 2

Obsah článku Na Krétě zkonzumují nejvíce olivového oleje na světě Olivový olej – základ života na Krétě Historie a výzkumy krétské stravy Krétský jídelníček v praxi Dlouhověkost Kréťanů – je to jen stravou? Zdravotní benefity olivového oleje Snižuje špatný cholesterol (LDL) a...

Obsah článku Nežádoucí účinky olivového oleje Kolik olivového oleje je tak akorát? Co dělat, když vám po oleji není dobře? Pro koho nemusí být olivový olej vhodný? Finanční stránka aneb když kvalita má svou cenu Nekvalitní olivový olej může škodit zdraví Jak z olivového oleje ...

Souvlaki (řecky σουβλάκι) jsou nejslavnější řecké špízy a zároveň nejstarší pouliční jídlo na světě. Kousky vepřové krkovičky naložené v olivovém oleji, citronu a oreganu, napíchnuté na špejli a opečené dozlatova. Žádné složité přílohy ani omáčky. V jednoduchosti je kouzlo a my vám ukážeme, jak špíz...

Pastitsio (řecky παστίτσιο) je řecká odpověď na lasagne: vrstva dlouhých dutých makaronů, masové ragú provoněné skořicí a vysoká čepice krémového bešamelu, zapečená dozlatova. V Řecku je to jídlo nedělních obědů, kdy se u stolu sejde celá rodina. Ukážeme vám tradiční recept krok za krokem i triky, d...

Obsah článku Co je středomořská dieta a co to rozhodně není Odkud se středomořská dieta vzala Ancel Keys a Seven Countries Study Proč právě Kréta UNESCO a zápis z roku 2010 Středomořská potravinová pyramida - co jíst a jak často Úplný základ pyramidy - pohyb a společné stolo...

Obsah článku Může pes olivový olej? Proč přidat olivový olej do psí stravy? Zdravější kůže a lesklejší srst Podpora trávení a pomoc při zácpě Silnější imunita a méně zánětů Podpora mozku a kognitivních funkcí Olivový olej jako součást BARF stravy Správné dávkování olivového o...

Obsah článku Kdy a kde se odehrály první olympijské hry Jak probíhaly Disciplíny na prvních olympijských hrách Zajímavosti a méně známé informace Moderní historie letních olympijských her Závěr a co se můžete dál dozvědět Často kladené otázky (FAQ) Zdroje Představte si místo...

Obsah článku Posvátný strom starověkého světa Symbolický a duchovní význam olivového stromu Olivovník v klasickém Řecku Právní ochrana olivových stromů v Athénách Případ Nikomacha – exemplární trest Státní správa olivového oleje a Panathénaje Ochrana dalších plodin a význa...

Kataifi (řecky κανταΐφι) je řecký sirupový dezert z těsta nataženého do jemných zlatavých nití. Pod křupavým povrchem se skrývá náplň z vlašských ořechů se skořicí a všechno pojí voňavý sirup s medem. Je příbuzné baklavě, jen místo vrstvených plátků filo se těsto plní a roluje. Ukážeme vám recept kr...

Obsah článku Proč se olivový olej na vlasy používá už tisíce let Co olivový olej s vlasy opravdu dělá (podle studií) Složení, které dělá rozdíl Oleuropein a růst vlasu Ochrana před poškozením stylingem a UV Komu olivový olej na vlasy pomůže nejvíc Suché a lámavé vlasy (po bar...

Řecký salát, kterému na Krétě říkáme choriatiki neboli „venkovský", je nejslavnější řecký zeleninový salát. Zralá rajčata, okurka, paprika, cibule, olivy Kalamata a feta. To všechno se spojí kvalitním olivovým olejem a doplní oregánem. Žádný majonézový dresink ani listový salát. Právě v téhle jednod...

Obsah článku Může pes olivy? Na první dobrou raději ne Olivy vs. olivový olej v psí misce Kdy raději ne Často kladené otázky (FAQ) Může pes olivy? Na první dobrou raději ne Většina oliv z obchodu se pro psy nehodí, protože jsou solené a často kořeněné (bylinky, feferonky, česne...