Vše o olivovém oleji

Obsah článku Proč je extra panenský olivový olej lisovaný za studena tak oblíbený? Co je extra panenský olivový olej za studena lisovaný? Jak je na tom olivový olej Theikos? Výjimečná kvalita a chuť Původ a tradice olivového ol...

Obsah článku Složení olivového oleje Zdravé tuky Polyfenoly v olivovém oleji – významné přírodní antioxidanty Vitamíny E a K Steroly a skvalen Stopové minerály Aromatické látky Nutriční hodnoty olivového oleje - kcal není ...

Obsah článku Magie kvalitního olivového oleje Co je to kvalitní extra panenský olivový olej? Porovnání kvality olivových olejů Kvalitní Extra panenský vs. běžný olivový olej: Co je lepší? Faktory ovlivňující kvalitu olivového oleje...

Obsah článku Skladování olivového oleje Jak dlouho vydrží otevřený olivový olej Olivový olej v lednici Trvanlivost olivového oleje FAQ - Často kladené dotazy   Říkáme to pořád: olivový olej je jako tekuté zlato. Ale ja...

Obsah článku Co je to acidita neboli kyselost Acidita olivového oleje Pohled na aciditu olivového oleje ze strany norem EU a situace v ČR Acidita jako jeden z ukazatelů kvality olivového oleje Na čem závisí výsledná acidita olivového...

Obsah článku Je vhodné použít olivový olej na smažení? Stabilita olivového oleje při tepelné úpravě Srovnání s jinými oleji Olivový olej Řepkový olej Slunečnicový olej Proč vybrat právě olivový olej? Nové chutě a vůně Účink...

Obsah článku Proč je důležité správně zlikvidovat použitý olej z kuchyně? Riziko ucpání trubek Dopady na životní prostředí Kam s použitým olejem z kuchyně Postupy k zajištění bezpečné likvidace 1. Shromažďování oleje 2. Rec...

Obsah článku Jak poznat zkažený olivový olej? Zaměřte se na barvu a vůni. Co když mám hrudky v olivovém oleji? Proč se olivový olej zkazí? Pozor na škodlivost žluklého olivového oleje Co se zkaženým olivovým olejem? FAQ - Často ...