Řecká fazolová polévka (fasolada): tradiční recept z Kréty
Fasolada (řecky φασολάδα) je tradiční řecká fazolová polévka z bílých fazolí, mrkve, řapíkatého celeru a rajčat. Sami Řekové o ní mluví jako o svém národním jídle. Žádná jíška ani uzené: hustotu i plnou chuť jí dodává především dobrý olivový olej. Je to prosté, syté a postní jídlo a my vám ukážeme, ...
Číst článek
