Olivový olej jako lék - 5 účinků na vaše zdraví
Obsah článku
Kvalitní olivový olej je superpotravina, která má spoustu kladných účinků na naše zdraví. V tomto článku vám dáme tipy jak jej použít pro zlepšení zdraví a co vám to může přinést.
Kvalitní olivový olej jako lék
Olivový olej jako lék není jen pouhá fráze. Tisíciletá tradice a moderní vědecký výzkum potvrzují, že tento zlatavý elixír může být klíčem k dobrému zdraví.
Pro Řeky je konzumace olivového oleje dennodenní záležitostí a možná právě proto je hlavně na řeckých ostrovech nejvíce dlouhověkých Řeků.
Následující srovnání ukazuje, jak výrazný je rozdíl v průměrném věku dožití mezi Krétou a Českou republikou. Samozřejmě nelze vše připisovat pouze olivovému oleji - roli hraje celkový životní styl, strava, klima i genetika. Přesto je zajímavé, že právě na Krétě, kde je spotřeba olivového oleje jednou z nejvyšších na světě, se lidé dožívají výrazně vyššího věku.
| Kréta (Řecko) | Česká republika | Rozdíl | |
|---|---|---|---|
| Muži | ~80 let | ~75 let | +5 let |
| Ženy | ~85 let | ~81 let | +4 roky |
Zdroj: Eurostat - Regional life expectancy data (období 2019–2021) [8]
Pití olivového oleje: panáka na lačno každé ráno
Vyměňte ranního panáka pálenky za panáka olivového oleje a vaše tělo vám poděkuje (nebo alespoň lžíci). Nezatracujeme dobrou pálenku, ale té si stejně jako český národ dopřáváme víc než dost.
Samotné pití olivového oleje je zavádějící pojem. Určitě ho nemusíte vypít plnou sklenici, stačí opravdu panák nebo na lžičku každé ráno.
Kvalitní olej vám pomůže nastartovat organismus a zlepší trávení. Obsahuje totiž zdravé mononenasycené tuky, které mohou přispět k hladkému trávení a stimulovat funkci žlučníku. Navíc může podpořit správnou funkci jater a žlučníku, což tělu pomáhá efektivněji zpracovávat a vylučovat odpadní látky.
Vaše tělo také dokáže lépe zpracovat minerály a vitamíny ze stravy, pokud jsou konzumovány spolu s kvalitními tuky - tedy nejlépe s kvalitním olivovým olejem.
Stále více vědeckých výzkumů naznačuje, že extra panenský olivový olej může být receptem pro dobré zdraví.
Meta-analýza z roku 2025, která statisticky vyhodnotila výsledky 10 předchozích studií zahrnujících dohromady přes 500 000 účastníků, zjistila, že pravidelná konzumace olivového oleje je spojena se snížením rizika vzniku cukrovky 2. typu o 22 % [9].
Optimální dávka pro tento efekt je přitom pouhých 10-20 g denně. Tedy přibližně jedna až dvě polévkové lžíce. Více o olivovém oleji a cukrovce si přečtěte v našem podrobném článku.
Olivový olej s citronem na lačno
Proč právě citron? Kromě vitamínu C, který posiluje imunitní systém, přináší citronová šťáva na lačno i další zajímavé benefity.Kyselina citronová stimuluje produkci trávicích enzymů a podle dostupných výzkumů urychluje vyprazdňování žaludku, což pomáhá tělu efektivněji zpracovávat potravu.
Zajímavé je také to, že citronová šťáva snižuje glykemickou odpověď organismu a tedy nevyvolává prudkou inzulínovou reakci.
Odměřte si panáka
Odměřte si panáka olivového oleje do větší sklenice.
Přidejte citron
Vymačkejte do něj půlku citronu.
Vypijte na lačno
Bude to kyselé a pár dní vám bude trvat než si zvyknete, ale můžeme vám zaručit, že vás to vždy nakopne na celý den.
Možná vás překvapí, že tato kombinace má větší efekt, než byste čekali od každé složky zvlášť. My sami tento rituál dodržujeme každé ráno a rozdíl v energii a trávení poznáme okamžitě. Ale nejde jen o pocit. Olej i citron totiž v těle podporují procesy, které se vzájemně doplňují.
Olivový olej stimuluje činnost žlučníku a jater a pomáhá tělu vstřebávat živiny rozpustné v tucích (vitamíny A, D, E a K). Citronová šťáva zase nastartuje enzymatické trávení, dodá tělu vitamín C a antioxidanty a podpoří funkci imunitního systému.
Zajímavé je, že tyto dvě složky spolupracují i na buněčné úrovni. Vitamín E z olivového oleje chrání buňky před volnými radikály, ale tím se sám „spotřebuje". Vitamín C z citronu ho dokáže vrátit zpět do aktivní formy a prodloužit tak jeho ochranný účinek [11]. Společným příjmem obou látek zajistíte, že jsou v těle k dispozici ve stejný moment.
Jedním ranním rituálem tak podpoříte trávení, vstřebávání živin i antioxidační ochranu organismu. (Neplést s intenzivní detoxikační kúrou, o které jsme napsali náš názor zde.)
Pozor na zuby a reflux: Pravidelná konzumace citronové šťávy může narušovat zubní sklovinu. Doporučujeme si po ní vypláchnout ústa vodou. Pokud trpíte pálením žáhy nebo refluxem (GERD), může kyselost citronu příznaky zhoršit. V takovém případě konzultujte s lékařem.
Olivový olej a účinky na zdraví
Nyní se zaměříme na vybrané efekty konzumace olivového oleje. Celkově jich existuje mnohem víc, než jsme v článku zvládli pokrýt.
Polyfenoly v olivovém oleji jako ochrana proti rakovině
Málokdo si uvědomuje, že účinky olivového oleje na zdraví mohou být mnohem významnější než se na první pohled zdá.
Polyfenoly jsou skupiny antioxidantů, které jsou pro něj blahodárné a měli bychom je doplňovat stravou nebo jinými potravinovými doplňky.
Extra panenské olivové oleje obsahují velké množství polyfenolů (hydroxytyrosol, oleocanthal...), které bojují proti volným radikálům a napomáhají udržovat tělo v optimálním stavu.
Laboratorní studie naznačují, že polyfenoly z olivového oleje (zejména oleocanthal a hydroxytyrosol) mají schopnost vázat volné radikály a potlačovat zánětlivé procesy v těle.
Chronický zánět je přitom považován za jeden z faktorů, které mohou přispívat ke vzniku některých typů rakoviny [1].
O důvod víc dopřát si kvalitní olivový olej.
Olivový olej na pleť: Tajemství středomořské krásy
Účinnost olivového oleje na pleť není jen legendou řeckých babiček. Jeho schopnost vnést nový život do suché a unavené pleti je skutečná.
Olivový olej je výborný pro hydrataci i prevenci stárnutí. Jako zázračný elixír, který vám pomůže vyživit pokožku a vykouzlit zářivý úsměv na tváři.
Užívejte ho zevnitř i z venku a dosáhnete nejlepších výsledků. Zářivá pleť po konzumaci olivového oleje není pouhá náhoda.
Olivový olej je pro pleť ideální z několika důvodů. V první řadě obsahuje velké množství vitamínů a antioxidantů, které pokožce dodají potřebné živiny. A to jak zevnitř, tak při aplikaci z vnějšku.
Dále slouží k hydrataci suché kůže. Tyto účinky jsou známé již po staletí. Například Kleopatra, známá svojí krásou, již ve starém Egyptě přidávala do své lázně olivový olej a další byliny.
„Olivový olej je bohatý na vitamín E a polyfenoly, které podle dostupných výzkumů mohou přispívat k hydrataci pokožky a ochraně před oxidativním stresem, jenž urychluje stárnutí kůže."
Tak proč to nezkusit? Kvalitní olivový olej je pro pleť to nejlepší, co nám může příroda nabídnout.
Pro aplikaci oleje začněte s malým množstvím, stačí pár kapek. Po pár dnech už zjistíte optimální množství přímo pro vaši pokožku.
Pokud vás zajímá více informací, přečtěte si náš podrobný článek o účincích olivového oleje na pleť.
Olivový olej proti zácpě
Zácpa je nepříjemný problém, který čas od času potrápí každého. Naštěstí si nemusíte hned dávat léky, které oslabují tělo zase jiným způsobem.
Existuje i jednoduchá přírodní cesta, a tou je olivový olej.
Ten krásně promaže trávící systém a zlepší průchodnost střev. Může pomoci jak akutně, tak dlouhodobě jako prevence proti zácpě [4]. A to už se zase vracíme k užívání oleje každé ráno na lačno.
Lepší zažívání přispívá k celkovému zdraví organismu. Olivový olej sice obsahuje zdravé tuky, ale je kaloricky bohatý (přibližně 120 kcal na lžíci), proto je důležité ho konzumovat v rozumném množství jako součást vyvážené stravy. U již hubeného člověka napomůže tělu udržovat rovnovážný stav.
Nechcete si přece škodit výrobky, které nemají s extra panenským olivovým olejem moc společného a neměly by se ani prodávat jako potravina (ano, bohužel i takové jsou na pultech českých obchodů).
Extra panenský olivový olej a zdraví vašeho srdce
Zdravé srdce je základním kamenem dlouhověkosti. A extra panenský olivový olej je skvělý pomocník k jeho udržení v dobré formě.
Olej obsahuje mononenasycené tuky, které podporují snížení hladiny škodlivého LDL cholesterolu [1]. Olivový olej naopak pomáhá udržet optimální hladinu zdravého HDL cholesterolu. A celkově pomáhá proti zánětům v těle.
Rozsáhlá klinická studie PREDIMED, publikovaná v New England Journal of Medicine, sledovala přes 7 000 účastníků po dobu téměř 5 let a ukázala, že středomořská dieta obohacená o extra panenský olivový olej snížila riziko závažných kardiovaskulárních příhod přibližně o 30 % [6].
Navazující studie, která se zaměřila specificky na olivový olej, přinesla ještě pozoruhodnější výsledky. Každé zvýšení příjmu olivového oleje o pouhých 10 g denně (necelá polévková lžíce) bylo spojeno se snížením rizika kardiovaskulárních onemocnění o 10 % a rizika úmrtí na kardiovaskulární choroby o 7 %. U účastníků s nejvyšší konzumací olivového oleje bylo riziko dokonce o 48 % nižší [3].
Vliv na mozek a paměť: Olej pro kognitivní sílu
Olivový olej má pro mozek spoustu prospěšných efektů.
- Antioxidanty: Polyfenoly v olivovém oleji pomáhají chránit mozek před oxidativním stresem, který je spojován s neurodegenerativními onemocněními [1].
- Boj proti zánětům: Složky olivového oleje, zejména oleocanthal, mohou snižovat zánětlivé procesy v těle, což může přispět ke snížení rizika kognitivních poruch [2].
- Podpora paměti: Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace olivového oleje může přispět k udržení kognitivních funkcí, zejména u starších dospělých.
- Ochrana před Alzheimerovou chorobou: Předběžné laboratorní výzkumy naznačují, že oleocanthal v olivovém oleji může napomáhat odbourávání beta-amyloidových plaků. Tato oblast však vyžaduje další klinický výzkum.
- Snížení rizika mozkových příhod: Studie publikovaná v časopise Neurology ukázala, že vyšší konzumace olivového oleje byla spojena s nižším rizikem mozkové mrtvice [7].
Pokud berete minerály, vitamíny nebo antioxidanty jako doplňky stravy, doporučujeme je brát společně nebo těsně po oleji. Vitamíny A, D, E a K jsou rozpustné v tucích a tělo je bez přítomnosti tuku nedokáže efektivně vstřebat.
Studie navíc ukázala, že olivový olej zlepšuje vstřebávání živin účinněji než jiné rostlinné oleje díky vysokému obsahu kyseliny olejové [10].
Je olivový olej zdravý?
Otázka, kterou si klade mnoho lidí: je olivový olej zdravý?
Ano, stoprocentně. Ale musí být kvalitní.
Pomůže vám nastartovat a udržovat správné fungování celého organismu. Přestože je olej plný prospěšných látek, je stále třeba dodržovat vyváženou stravu a zdravý životní styl.
✅ Proč ANO – kvalitní olivový olej
- Bohatý na polyfenoly a antioxidanty
- Podporuje zdraví srdce a nepřímo snižuje LDL cholesterol
- Hydratuje a vyživuje pleť
- Zlepšuje trávení a průchodnost střev
- Chrání mozek a podporuje kognitivní funkce
❌ Na co si dát pozor
- Nekvalitní oleje mohou obsahovat nežádoucí příměsi
- Kupujte kvalitní oleje z ověřených zdrojů
- I když by Kréťané nesouhlasili, je potřeba říct že olej není všemohoucí a nenahrazuje vyváženou stravu a zdravý životní styl
Kde koupit kvalitní olivový olej?
Dovolíme si nabídnout vám náš vlastní Extra panenský olivový olej z Kréty, který sami s nadšením konzumujeme ve velkém množství.
Dopřejete si tak chutnou a zdraví prospěšnou superpotravinu pro vaše tělo.
Závěr: Olivový olej - Skutečný zázrak z přírody
Olivový olej jako lék je skutečným zázrakem z přírody. Od hydratace pleti až po podporu zdravého srdce, tento olej je jednou z nejcennějších potravin, které nám příroda nabízí. Účinků oleje na zdraví je ještě mnohem více, než jsme tu zatím popsali.
Kréťané si toho jsou vědomi, a proto jim olej téměř koluje v žilách.
A co vám?
Ochutnejte olivový olej přímo z Kréty 🫒
Dopřejte svému tělu to nejlepší, co středomořská příroda nabízí. Extra panenský olivový olej THEIKOS pochází přímo z našich rodinných olivových hájů. Nabízíme vám ten nejlepší produkt, jaký máme a jaký sami denně používáme.
🫒 Chci kvalitní olivový olejČasto kladené otázky (FAQ)
Podle Řeků ano. Můžeme říct, že významně přispívá ke zlepšení určitých stavů organismu a celkově podporuje jeho správné fungování. Existuje velké množství vědeckých studií, které tyto účinky zkoumají a potvrzují.
Ano, olivový olej je pro pleť velmi přínosný díky svým hydratačním a vyživujícím vlastnostem. Dodá pokožce potřebné živiny a pružnost. Jeho pravidelné používání může vyživit pleť, zredukovat vrásky a zlepšit její celkový vzhled. Dbejte však na kvalitu použitého oleje.
Pití olivového oleje na lačno nastartuje organismus na nový den. Stimuluje trávení, podporuje správnou funkci jater a žlučníku, bojuje proti zánětům, posiluje imunitní systém a poskytuje ranní dávku antioxidantů. Může také snížit hladinu „špatného" LDL cholesterolu v krvi.
Kombinace olivového oleje s citronem na lačno je výborný ranní startovač. Pravidelné užívání může podpořit trávicí procesy, pomoci s odbouráváním tuků a zvýšit hladinu energie. Citron přidává vitamín C a další antioxidanty, což ještě zvyšuje zdravotní přínosy.
Konzumace kvalitního olivového oleje má řadu zdravotních výhod. Může podpořit srdce, snižovat riziko některých chronických onemocnění, posilovat imunitní systém a podporovat zdraví pleti a vlasů díky svému obsahu vitamínů a antioxidantů.
Olivový olej si můžete dávat každé ráno na lačno a klidně i s vymačkanou citronovou šťávou. Nastartujete tak organismus do nového dne. Například Kréťané si rádi dopřávají panáka olivového oleje – trochu změna oproti slivovici, že?
Ano, kvalitní olivový olej může mít pozitivní vliv na zdraví a přinést tělu spoustu benefitů.
Olivový olej s citronem na lačno nastartuje váš organismus a citronová šťáva podpoří správnou funkci imunitního systému díky vitamínu C. Tento elixír vás zaručeně nakopne.
Ano, ale dbejte na to, že neposkytuje UV ochranu. Olivový olej je vhodný pro pleť a kůži, protože ji hydratuje a vyživuje mnoha zdravými látkami. Proto může i zmírňovat důsledky spálení při opalování. Ze začátku tedy buďte opatrní a opalování s olivovým olejem zkoušejte postupně.
Ano, kvalitní olivový olej dodá vlasům spoustu prospěšných látek. Vaše vlasy budou zářivé a jemné. Je vhodný i pro suchou pokožku hlavy, protože ji hydratuje a vyživuje mnoha zdravými látkami. Může tak zmírnit i lupy. Stačí když několikrát týdně vetřete olivový olej do vlasů a promasírujete pokožku hlavy.
Odborníci a studie (např. PREDIMED) doporučují 2-4 polévkové lžíce (cca 20-50 ml) extra panenského olivového oleje denně jako součást vyvážené stravy. Toto množství bylo ve studiích spojeno s nejvýraznějšími zdravotními přínosy. Začít můžete i s menším množstvím a postupně ho zvyšovat.
Ano, olivový olej vám může pomoci nastartovat a rozpohybovat trávící systém a pomoci tak proti zácpě. Když ho budete užívat pravidelně třeba na lačno, vaše trávení se optimálně upraví a tyto problémy vás již nebudou trápit.
Ano, olivový olej obsahuje spoustu vyživujících a zdraví prospěšných látek, které naše tělo vyživují z vnějšku i zevnitř. Vašim řasám může dodat lesk a sílu. Blahodárně bude také působit na vaše oční víčka, jejichž pokožku bude hydratovat a zjemňovat.
Kvalitní extra panenský olivový olej je plný živin, vitamínů a antioxidantů, které přispívají k celkovému zdraví našeho organismu. Pomáhá bojovat proti zánětům v těle, zlepšuje průchodnost tepen a celkové zdraví srdce, může pomoci ochránit před Alzheimerovou chorobou, váže volné radikály a chrání tak před rakovinou a má spoustu dalších účinků na zdraví.
Zdroje
- Hernáez, Á., et al. (2017). Olive oil polyphenols decrease LDL concentrations and LDL atherogenicity in men in a randomized controlled trial. The Journal of Nutrition, 147(11), 2089-2095.
- López-Miranda, J., Pérez-Jiménez, F., Ros, E., et al. (2010). Olive oil and health: summary of the II international conference on olive oil and health consensus report, Jaén and Córdoba (Spain) 2008. Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases: NMCD, 20(4), 284–294.
- Guasch-Ferré, M., et al. (2014). Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study. BMC Medicine, 12, 78.
- Ramos CI, Andrade de Lima AF, Grilli DG, Cuppari L. (2015). The short-term effects of olive oil and flaxseed oil for the treatment of constipation in hemodialysis patients. J Ren Nutr, 25(1):50-56.
- Barbosa, C., et al. (2022). Effect of Consumption of Extravirgin Olive Oil on the Lipid Profile and on the Glycemia of Children with Cystic Fibrosis. International Journal of Advanced Engineering Research and Science, 9, 115-124.
- Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. (2018). Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med, 378(25):e34.
- Samieri, C., et al. (2011). Olive oil consumption, plasma oleic acid, and stroke incidence: the Three-City Study. Neurology, 77(5), 418-425.
- Eurostat – Life expectancy by age, sex and NUTS 2 region (2019–2021). Eurostat databrowser; Wikipedia contributors – List of European regions by life expectancy. Retrieved February 15, 2025.
- Du, Y. & Zhou, H. (2025). Effect of olive oil consumption on diabetes risk: a dose-response meta-analysis. Journal of Health, Population and Nutrition, 44(1).
- Nidhi B, Mamatha BS, Baskaran V. (2013). Olive oil improves the intestinal absorption and bioavailability of lutein in lutein-deficient mice. European Journal of Nutrition, 52(8), 2521-2530.
- Traber, M.G. & Stevens, J.F. (2011). Vitamins C and E: Beneficial effects from a mechanistic perspective. Free Radical Biology and Medicine, 51(5), 1000-1013.